Pokud vám ze zimních zásob zbyla sklenice squashového kaviáru, nespěchejte ji vyhodit, ve spěchu si k ní připravte lahodnou výživnou omeletu.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Omeleta neztratila svou popularitu po celém světě po mnoho let. Je nabízen v ranním menu v různých zařízeních: v drahých restauracích, v kavárnách s rychlým občerstvením a ve veřejných jídelnách. Jedná se o výživnou a energizující snídani, kterou miluje každý, mladý i starý. Existuje mnoho možností pro jeho přípravu. Z obrovského seznamu variací dnes uvaří omeletu se squashovým kaviárem. Je to velmi zdravá a uspokojivá kombinace. Pokrm je snadný a rychlý na přípravu. Jedná se o teplé jídlo, které je vždy výhodné. Ukazuje se, že je to nejen chutné, ale také, což je neméně důležité, nízkokalorické a velmi užitečné pro postavu.
K jeho přípravě nebudete potřebovat mnoho dostupných surovin: pár vajec, sýr a squashový kaviár. Omeletu budeme smažit obvyklým způsobem - na pánvi, nejlépe na masivní, silné a silně rozehřáté. Pokud někdo z domova nemá rád squashový kaviár, může být nahrazen neméně chutným kaviárem z lilku. Taková omeleta bude také vyvážená, lehká pro žaludek, s vynikající chutí a zároveň výživnou snídaní, kterou budou děti i jejich rodiče rádi jíst.
- Kalorický obsah na 100 g - 85 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 10 minut
Složení:
- Cuketový kaviár - 150 g
- Vejce - 2 ks.
- Sůl - špetka
- Tvrdý sýr - 100 g
- Rostlinný olej - na smažení
Podrobná příprava omelety s kaviárem:
1. Vejce vložte do hluboké mísy a přidejte špetku soli. Pokud si přejete, můžete přidat jakékoli koření a koření.
2. Sýr nastrouhejte na hrubém nebo středním struhadle a hobliny přidejte do nádoby s vejci.
3. Metličkou nebo vidličkou šlehejte vejce a sýr, dokud se bílá a žloutek rovnoměrně nerozmíchají do hladka. Nepotřebujete je porazit mixérem, stačí je rozmixovat.
4. Vložte pánev na sporák, přidejte trochu rostlinného oleje a dobře ji zahřejte. Rozložte squashový kaviár, promíchejte a trochu zahřejte na teplou teplotu.
5. Nalijte vaječnou sýrovou hmotu na kaviár a rovnoměrně ji rozdělte. Zapněte střední teplo a omeletu vařte se zavřeným víkem 2–3 minuty, dokud se vejce nesrazí. Podávejte horké hned po uvaření s čerstvým chlebem, bagetou nebo sendvičem.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit omeletu s kaviárem.
