Je láhev koňaku doma už dlouho? Připravte si s ním a dalšími jednoduchými přísadami lehký osvěžující chladivý nápoj. Například koktejl s pečeným mlékem, broskvemi a koňakem. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Cognac má bohatou chuť a jasnou vůni, ale samotný koňak je velmi silný nápoj. Proto se často používá k výrobě všech druhů koktejlů. Nápoje vyrobené s ním jsou velmi oblíbené v barech a restauracích. A níže uvedený recept na lahodný koktejl s koňakem je ještě jeden z nich. Tento nádherný elixír se objevil ve Francii a své jméno dostal podle francouzského města Cognac v 11. století. Pokud hledáte neobvyklé recepty na lahodné nápoje, navrhuji připravit koktejl z pečeného mléka, broskví a koňaku, o kterém budeme hovořit v této recenzi. V receptu není použito mnoho koňaku. Není to ani cítit. I když podle chuti, množství si můžete upravit podle svého.
Broskve, kulaté nebo mírně protáhlé plody, se sametovou slupkou a šťavnatou žlutou nebo růžovou dužinou, skvěle ladí nejen s ovocem, ale také do nápojů s nízkým obsahem alkoholu. Toto ovoce se v receptu používá čerstvé, ale fungovat bude mražené nebo konzervované ovoce. Skvěle si také zachovávají chuť a vůni. Pečené mléko dodává nápoji jemnost a lehkou oříškovou chuť. Na koktejl se ale hodí obyčejné pasterizované mléko.
Podívejte se také, jak udělat smoothie z pečeného mléka, broskví a ovesných vloček.
- Kalorický obsah na 100 g - 203 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 5 minut
Složení:
- Pečené mléko - 200 ml
- Cukr - volitelný a podle chuti
- Broskve - 1-3 ks. v závislosti na velikosti
- Cognac - 50 ml nebo podle chuti
Podrobná příprava koktejlu s pečeným mlékem, broskvemi a koňakem, recept s fotografií:
1. Broskve omyjte, obzvlášť dobře je oloupejte od prachu. Ovoce osušte papírovým ubrouskem, rozdělte ho na dvě části, vyjměte kost a odešlete do mísy kuchyňského robotu.
2. Broskve zalijte studeným rozpuštěným mlékem. Přidejte cukr podle chuti, případně přidejte ovocný sirup. Sladkost broskví však může stačit.
3. Umístěte mixér do misky s jídlem. Nakrájejte a porazte jídlo, dokud nebude hladké. Konzistence nápoje bude mírně hustá. I když je to žádoucí, konzistenci lze upravit množstvím přidaných broskví.
4. Nalijte koňak na výrobky, promíchejte a začněte ho ochutnávat. Pokud si přejete, můžete přidat několik kostek ledu do koktejlu s pečeným mlékem, broskvemi a koňakem. Je dobré, když máte nanuky.
Podívejte se také na videorecept o tom, jak připravit zmrzlinový koktejl z alkoholického mléka.
