Rychlé, jednoduché, pohodlné - to všechno jsou epiteta související s tímto receptem. Protože tuto skvělou svačinu můžete uvařit na hranolkách během několika minut.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Myslím, že mnozí slyšeli přísloví „neobjedná si dobré jídlo, ale uhodne“. To znamená, že jiným způsobem můžeme říci, že úspěšná setkání s přátelskou společností jsou pouze spontánní, když je vůbec neplánujete. Ale poté, co najednou přijdou hosté, přichází velmi naléhavý úkol - „jak překvapit a co ošetřit?“V tomto případě pomáhám chutným, vydatným a chutným rychlým receptům. A občerstvení na hranolkách, jak se říká „vše v jednom“- neobvyklé, rychlé, chutné a relativně levné. Přitom pro chipsy nemusíte ani utíkat do obchodu, protože si je můžete sami uvařit doma. Kromě toho mohou být plniva zcela rozmanitá, vše, co je ve vaší chladničce.
Dnes jsem na chipsy použil ten nejobyčejnější židovský salát ze sýra, česneku a majonézy. Můžete však dělat náplně z mořských plodů, hub, zeleniny, ovoce, masa, s červeným kaviárem a rybami a v zásadě z čehokoli, dokonce dát banální salát Olivier. Navíc takové občerstvení bude vhodné na výletě a pikniku. Náplň se připravovala doma a dávala do pánví a chipsy se připravovaly nebo kupovaly jako „Lays“nebo „Pringles“, a když dorazily do přírody, jen naaranžovaly předkrm.
Při přípravě tohoto pokrmu však existuje jedna nuance. Polotovar z brambor by měl být namazán pouze před podáním občerstvení hostům. Jak čipy rychle absorbují vlhkost, ztratí své křupavé vlastnosti.
- Kalorický obsah na 100 g - 190 kcal.
- Porce - 25
- Doba vaření - 40 minut
Složení:
- Brambory - 1 ks. nebo balení čipů
- Tavený sýr - 100 g
- Vejce - 1 ks.
- Česnek - 2 stroužky nebo podle chuti
- Majonéza - 50 g
- Sůl - špetka nebo podle chuti
Vaření svačiny na hranolcích
1. Pokud nemáte hotový polotovar z brambor, třeba chipsy, pak si je uvařte sami. K tomu oloupejte brambory, omyjte a nakrájejte na tenké kroužky o tloušťce nejvýše 2 mm.
2. Vyložte skleněný plech vhodný do mikrovlnné trouby pergamenovým papírem a plátky brambor dejte stranou, aby se navzájem nedotýkaly.
3. Vložte brambory na 10 minut do mikrovlnné trouby. Doba vaření se však může u každého lišit, záleží na výkonu každého zařízení.
4. Chipsy uvařte do sucha.
5. Mezitím nastrouhejte tavený sýr.
6. Vejce uvařte natvrdo, oloupejte a také nastrouhejte.
7. Oloupejte česnek, omyjte a protlačte lisem.
8. Plněné výrobky dejte dohromady do jedné velké nádoby, nalijte majonézu a dobře promíchejte. Ochutnejte je a v případě potřeby dosolte.
9. Na každý čip položte dezertní lžíci náplně. Položte je na talíř a podávejte. Pokud si přejete, můžete předkrm ozdobit libovolnou zelení.
Podívejte se také na videorecept, jak uvařit slané občerstvení na hranolkách:
