V balíčku můžete uložit oblečení, obuv, kuchyňské náčiní, dopisy nebo nakládané okurky.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Chcete rychle uvařit lahodné křupavé a aromatické lehce slané okurky? A absolutně žádná okurka? A na krátkou dobu? Pak je stačí naplnit do sáčku. Jsou připraveny velmi rychle, doslova za 4-5 hodin. A aby se okurky solily ještě rychleji, je nutné nakrájet plody a čím menší, tím rychleji se budou solit.
Na moření můžete použít jakékoli odrůdy, hlavní věc je, že okurky jsou čerstvé, elastické a nejsou přezrálé. Bude stačit jakýkoli: dlouhý i krátký, s pupínky nebo bez nich, celý a řezaný. Aby byly okurky obzvláště chutné a křupavé, je lepší je osolit v den sklizně a na nový měsíc nebo v 1. čtvrtině lunární fáze.
Existuje mnoho receptů na nakládání okurek do plastového sáčku. Pro vůni a chuť dávají některé ženy v domácnosti rybíz, třešňové nebo dubové listy, petržel nebo kopr, nové koření, česnek, bobkový list, větvičky bazalky, tymián, estragon, majoránku atd. Existují odvážné recepty s limetkou, mátou nebo citronem.
Takové okurky lze konzumovat samostatně, nebo můžete vařit letní okroshku, saláty, hodgepodge, nakládanou zeleninu, studenou polévku, Tatar azu atd. Malé kousky okurek se také používají jako přísady do předkrmů na špejlích.
- Kalorický obsah na 100 g - 11 kcal.
- Porce - 1 kg
- Doba vaření - 4-6 hodin
Složení:
- Okurky - 10 ks.
- Česnek - 3 - 5 stroužků
- Bobkový list - 3-4 ks.
- Sůl - 2 lžíce
- Nový hrášek - 5 ks.
- Dill greeny - parta
- Estragonová zelenina (čerstvá nebo sušená) - pár snítek
Vaření lehce slaných okurek v sáčku
1. Okurky omyjte pod tekoucí vodou, osušte ručníkem a odřízněte konce. Pokud je potřebujete rychle osolit, nakrájejte ovoce na 4-6 kusů.
2. Koprovou zeleninu omyjte, otřete papírovou utěrkou a nakrájejte nadrobno. Oloupejte a nasekejte česnek.
3. Vezměte dva pytle (trička), vložte jeden do druhého, pro sílu a vložte do nich okurky.
4. Navrch položte nasekaný kopr.
5. Dále je nasekaný česnek.
6. Umístěte nalámaný bobkový list a hrášek z nového koření.
7. Přidejte větvičky estragonu a sůl. Pokud si přejete, můžete přidat jakékoli koření, bylinky a koření.
8. Sáček spojte do uzlu a okurkami pořádně zatřeste, aby se koření rovnoměrně rozložilo. Okurky odešlete v sáčku na 4-6 hodin do lednice, každou hodinu je křupejte.
9. Z okurky nakrájejte malý kousek a ochutnejte. Pokud je pro vás dostatečně slané, vyjměte je ze sáčku a vložte je do čisté nádoby (sáčku nebo sklenice) bez soli. Pokud ještě není dostatečně nasoleno, držte jej dále.
10. Hotové okurky před použitím opláchněte pod tekoucí vodou, opláchněte veškerou sůl a koření a použijte dále k vaření.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit rychlé solené okurky v sáčku bez nálevu.
