Krásné a chutné klobásy v těstě na špízy Spiralki jsou lahodnou a neobvyklou variací na téma vašeho oblíbeného stolního pečiva. Připravte se rychle a snadno a dřevěná tyčinka a několik řezů nožem promění pokrm. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Pro milovníky uzenin v těstě nabízím zajímavou variantu jejich přípravy - klobásy v těstě na špízu Spiralki. Jedná se o velmi jednoduché a ne pracné každodenní, ale oblíbené pečivo pro každý den. Zvládne to každý. Zabalte jednu z oblíbených klobás do pouzdra z listového nebo droždí, zvládne to i školák. Je to ideální aktivita po pracovním dni nebo zábavě s dětmi, kde můžete také jíst „ruční práce“vlastními rukama.
Chuť klobás na špejli se prakticky neliší od běžných klobás v těstě, ale jejich vzhled je zajímavější a atraktivnější. Klobásy jsou vynikající a bude chutnat naprosto každému! Předkrm je ideální ke snídani. Horké a aromatické klobásy s houskou s vaší oblíbenou omáčkou a šálkem čaje. Ačkoli mohou být podávány na odpolední svačinu a na svačinu během dne, vezměte si s sebou.
K vaření budete potřebovat tenké dřevěné tyčinky nebo špejle, které lze nahradit japonskými sushi tyčinkami. Vezměte si jakoukoli paletu uzenin podle svého vkusu, ale častěji dávají přednost vařeným výrobkům. Uzené klobásy se však hodí, ke grilování, uzeninám atd. Hlavní je vybrat si je kvalitní, protože na tom závisí chuť hotového občerstvení.
Podívejte se také, jak se dělají klobásy z kynutého listového těsta.
- Kalorický obsah na 100 g - 158 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Klobásy - 2 ks.
- Pšeničná mouka - 2 lžíce pro práškování desek.
- Dřevěné špejle - 2 ks.
- Mražené těsto z listového a droždí - 50 g
Krok za krokem vaření klobás v těstě na špízy „Spirals“, recept s fotografií:
1. Odstraňte z klobásy balicí fólii a po celé délce protáhněte dřevěnou tyčinku.
2. Spirála v kruhu, nakrájejte klobásy po celé délce, přiveďte nůž na špíz. Klobásu mírně rozprostřete po délce tyčinky, aby mezi štěrbinami, do kterých bude zasunuto provazce na těsto, zbylo trochu prázdného prostoru.
3. Těsto rozmrazujte přirozeně bez použití mikrovlnné trouby. Udělejte to v chladničce na spodní polici nebo jako poslední možnost při pokojové teplotě. Posypte desku a váleček posypte moukou. Těsto rozválíme na tenkou vrstvu asi 5 mm. Plátek těsta nakrájíme na proužky 1, 5-2 cm, které se stočí do tenkého provazu.
4. Na nařezaná místa klobásy položte těsto ve spirále po celé délce. Zajistěte těsto na obou stranách špejle.
5. Na plech vložte párky do špízového těsta „Spirála“a pošlete je na 15 minut do vyhřáté trouby na 180 stupňů. Hotový předkrm podávejte ke stolu ihned po uvaření horký.
Podívejte se také na videorecept, jak uvařit klobásu ve formě spirály.
