Pokud rádi pečete a koláče a jiné pečivo se u vás doma nepřekládají, pak jsou hobliny jablek na zimu právě pro vás!
Jak často si hostesky stěžují, že v zimě nejsou jablka stejná jako na konci léta nebo na začátku podzimu: suchá, pomalá, žádná šťavnatost. Náš recept vám pomůže tuto nepříjemnost obejít a potěší vaše domácí koláče, koláče a palačinky se šťavnatou jablečnou náplní. K tomu potřebujete jen málo: hobliny jablek na koláče na zimu. Tato zimní příprava používá minimum cukru, je tedy potřeba ji sterilizovat, ale výsledek vás příjemně potěší. Blank, který vyžaduje minimum finančních a časových nákladů, vám v chladném období pomůže nejednou a aromatické pečivo s jablkem bude na stole vonět.
- Kalorický obsah na 100 g - 67 kcal.
- Porce - 1 plechovka
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Jablka - 2 kg
- Cukr - 200 g
Podrobná příprava jablečných lupínků na koláče na zimu
Připravte si jablka. Omyjte a oloupejte, odstraňte lusky semen.
Nastrouhejte jablka na hrubém struhadle. Nebojte se ztmavnutí jablečných hoblin.
Posypeme jablky cukrem, promícháme.
Sterilizujte nádoby k přípravě způsobem, který obvykle používáte. To lze sterilizovat párou, v troubě nebo v mikrovlnné troubě. Naplňte každou sterilní nádobu těsně hoblinami jablka. Lžičkou zatlačte na obsah sklenic, aby jablečná šťáva vyšla na povrch.
Sklenice vložte do hrnce ke sterilizaci. Na dno nezapomeňte dát ručník nebo malý kousek látky. Zakryjte víčky a sterilizujte 0,5 litrové plechovky do 20 minut od varu vody.
Horké sklenice uzavřete víčky, otočte a zabalte do teplé bundy nebo deky. Nechejte v této poloze alespoň jeden den, dokud úplně nevychladne.
Nyní, kdykoli si přejete, máte na zimu vždy po ruce hobliny jablečného koláče. Lahodné aromatické pečivo s jablky!
Podívejte se také na video recepty:
Jablečná náplň do koláčů na zimu
