Prefabrikované palačinky z masa, zeleniny a rybího kaviáru jsou vydatné, zdravé a rychlé jídlo, které nezatěžuje vaření ani ráno před prací. Recept krok za krokem s fotografickým a video receptem.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Podrobná příprava hotových palačinek z masa, zeleniny a rybího kaviáru
- Video recept
Když mluvíme o palačinkách, máme na mysli nejoblíbenější pokrm z těsta. Nyní však existuje mnoho různých možností jejich přípravy. Například stejně slavné palačinky z cuketového nebo kapelinového kaviáru, játrových nebo jablečných palačinek … Palačinky jsou navíc skvělým způsobem, jak připravit kompletní jídlo, pokud je málo ingrediencí. Dnešní recept zahrnuje kombinaci tří složek v jednom jídle najednou: maso, zeleninu a rybí kaviár. Tato kreativní kombinace se ukázala být velmi chutná, zdravá a velmi rychle připravená.
Každá žena v domácnosti může změnit recept. Místo brambor a cibule si vezměte jinou zeleninu: cuketu, zelí, mrkev, červenou řepu atd. Vhodný je jakýkoli rybí kaviár: od candáta, kapra, kapra, huňáčka nebo jiné ryby. Jako masná složka je nabízen také velký sortiment: vepřové, hovězí, telecí, drůbeží … Pokud se vám ale některá přísada zdá přehnaná, pak ji prostě nepoužívejte a vyškrtněte ji ze seznamu produktů. Hlavní věc, kterou je třeba mít na paměti, je, že při výběru přísad by jídlo mělo být naplněno zdravými produkty.
Prefabrikované palačinky můžete použít jako nezávislé jídlo s čerstvou hustou zakysanou smetanou nebo omáčkou z bílého česneku. Vhodné jsou povinné přílohy: těstoviny, brambory, cereálie. Na kousek chleba můžete dát jen palačinky a už to bude vynikající.
- Kalorický obsah na 100 g - 160 kcal.
- Porce - 15
- Doba vaření - 50 minut
Složení:
- Brambory - 1 ks.
- Rybí kaviár - 150 g
- Sůl - 1 lžička nebo podle chuti
- Rostlinný olej - na smažení
- Vejce - 1 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Maso (jakéhokoli druhu) - 200 g
- Mletý černý pepř - špetka
Podrobná příprava prefabrikovaných palačinek z masa, zeleniny a rybího kaviáru, recept s fotografií:
1. Oloupejte brambory s cibulí, omyjte a nakrájejte na kousky pro mlýnek na maso. Maso omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte.
2. Umístěte mlýnek na maso na střední rošt a zkroutte jím brambory a cibuli.
3. Poté maso protáhněte šnekem.
4. Rybí jikry vložte do jemného sítka a omyjte. Nechte veškerou tekutinu na skle a přidejte k mletému masu. Dále nalijte vejce.
5. Jídlo dochuťte solí a mletým pepřem podle chuti. V případě potřeby přidejte své oblíbené koření a bylinky: mletý muškátový oříšek, kopr, česnek prošel lisem atd. Palačinkové těsto dobře promíchejte.
6. Do pánve nalijte rostlinný olej a dobře ho zahřejte. Když máslo prská, vezměte část těsta polévkovou lžící a rozprostřete ji na pánvi do oválného tvaru.
7. Zeleninové a masové placky smažte z obou stran na středním ohni dozlatova. Podávejte je horké hned po uvaření.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit cuketové placky s masem.
