Rádi rozmazlujete svou rodinu domácími dorty, ale nechcete dělat složitý dort? Nabízím ideální alternativu této pochoutky - jemný a vzdušný čokoládový dort s jablečným džusem. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Jak připravit čokoládové muffiny z jablečné šťávy krok za krokem
- Video recept
Někdy opravdu chcete upéct něco lahodného na čaj, abyste potěšili svou rodinu. Lahodné, jemné, měkké čokoládové košíčky s jablečným džusem lze připravit doslova během několika minut, kromě toho produkty v receptu používají ty nejjednodušší a nejdostupnější. A pokud není jablečný džus, nahraďte jej jakýmkoli jiným ovocným džusem. Piškot s jakoukoli šťávou se ukáže být vzdušný a vůbec ne těžký. A obecně s tímto receptem můžete donekonečna experimentovat. Zkuste například přidat různé druhy čokolády, místo pšeničné mouky použijte žito nebo je vezměte ve stejném poměru.
Z tohoto těsta lze navíc upéct jeden velký košíček, který lze zpracovat jako samostatný dezert nebo použít jako narozeninový dort. U posledně jmenovaného bude muset být nakrájen na dva koláče, které jsou obloženy krémem. Zkuste mimo jiné sledovat módní trendy a rychle si tento košíček vyrobte v hrnku v mikrovlnce. To je nesporné plus v pohodlí a efektivitě. Recept by neměl trvat déle než 15 minut. A také prolomit stereotyp, že mikrovlnné pečivo není příliš chutné. A když zvládli podobnou technologii vaření, mohou se takové vdolky upéct ráno k snídani. Rodina bude určitě potěšena.
- Kalorický obsah na 100 g - 340 kcal.
- Počet porcí v kontejneru - 15-17
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Máslo - 100 g
- Vejce - 1 ks.
- Sůl - špetka
- Mouka - 300 g
- Hořká čokoláda - 50 g
- Soda - 1 lžička
- Cukr - 50 g nebo podle chuti
- Jablečný džus - 100 ml
- Kakaový prášek - 2 polévkové lžíce
Podrobná příprava čokoládových muffinů s jablečným džusem, recept s fotografií:
1. Máslo při pokojové teplotě nakrájejte na kousky a spojte s cukrem.
2. Míchejte máslo mixérem, dokud nebude bílé a hladké. Přidejte vejce a pokračujte v šlehání jídla.
3. Do jiné nádoby nalijte jablečný džus pokojové teploty a přidejte kakaový prášek. Jídlo dobře promíchejte, aby vznikla homogenní čokoládová hmota.
4. Zkombinujte čokoládovou jablečnou šťávu s máslovo-vaječnou hmotou a dobře promíchejte, dokud nebude hladká a hladká.
5. Přidejte mouku prosátou přes jemné síto, aby byla obohacena kyslíkem a aby bylo pečivo jemnější. Přidejte špetku soli a jedlou sodu. Těsto dobře promíchejte, dokud nebude hladké. Konzistence těsta by měla být jako palačinka.
6. Čokoládu rozemeleme na kousky a přidáme do těsta. Dobře promíchejte.
7. Těsto nalijte do forem, naplňte 2/3 porcí. Není nutné mazat papírové a silikonové formy a železné formy mazat máslem.
8. Troubu zahřejte na 180 stupňů a muffiny pošlete péct na 10-15 minut. Zkontrolujte připravenost píchnutím dřevěného párátka. Musí to být suché. Pokud dojde k nějaké adhezi, pokračujte v troubě dále a znovu zkontrolujte. Dejte ale pozor, abyste pečivo nepřeexponovali, jinak muffiny vyschnou. Hotové čokoládové muffiny z jablečné šťávy podle potřeby polijte polevou nebo fondánem.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit čokoládové muffiny s čokoládou uvnitř.
