Jste fanouškem jídel 2 v 1? Navrhuji vařit těstoviny s mletým masem v mléce v troubě. Na přílohu nebo masovou složku nemusíte myslet a níže jsou přiloženy podrobné pokyny krok za krokem s fotografiemi a tipy. Video recept.
Těstoviny jsou pevně zakořeněny v nabídkách mnoha rodin. Už se jen nevaří a podávají s kotletou nebo kečupem. Dnes se používají jako hlavní přísada do mnoha lahodných pokrmů. Nejčastěji se jedná o kastroly typu „ala lasagna“, které se ukáží jako velmi uspokojivé a chutné. Doplňkovými produkty pro pokrm mohou být různé oblíbené přísady: maso, houby, kuře, mleté maso, šunka … Sladký kastrol můžete udělat i s tvarohem, kousky ovoce a rozinkami … Ale dnes se zaměříme na velmi chutném pokrmu - těstoviny s mletým masem v mléce v troubě, které mohou nakrmit velkou rodinu. Doplněním pokrmu nakrájenou čerstvou zeleninou nebo zeleninovým salátem získáte plnou večeři nebo oběd.
Recept používá těstoviny, ale pokud nejsou doma, můžete si vzít obyčejné nudle, špagety, mušle, mašle a další druhy výrobků. Tento kastrol lze navíc snadno proměnit ve slavnostní a lahodnější jídlo. Stačí přidat několik dalších přísad a strávit trochu více času. Pak se může podávat na slavnostní hostinu ve formě horké. Poté z mletého masa připravte balaniskou omáčku a z mléka bešamelovou omáčku. Pak bude pokrm vypadat jako skutečné lasagne. Jak vařit balaniese a bešamel, najdete na stránkách webu pomocí vyhledávacího panelu podrobné podrobné recepty s fotografiemi.
Podívejte se také, jak se dělají těstoviny s rajčaty.
- Kalorický obsah na 100 g - 386 kcal.
- Počet porcí v kontejneru - 1 kastrol na 3 porce
- Doba vaření - 1 hodina
Složení:
- Těstoviny - 200 g
- Sůl - 2/3 lžičky nebo podle chuti
- Mléko - 150 ml (lze použít i pečené mléko)
- Mletý černý pepř - špetka
- Vejce - 2 ks.
- Mleté maso - 250 g
Krok za krokem vaření těstovin s mletým masem v mléce v troubě, recept s fotografií:
1. Do kastrůlku nalijte vodu, osolte a provařte. Ponořte těstoviny do vroucí vody a promíchejte. Vařte je do al dente, tzn. nevařte, dokud nebudou 1 minutu uvařené, aby těstoviny zůstaly pevné, protože v troubě dosáhnou připravenosti. Konkrétní doba vaření je uvedena na obalu výrobce.
2. Uvařené těstoviny dejte do zapékací mísy. Může to být skleněná nebo keramická forma jakéhokoli vhodného tvaru.
3. Mleté maso promíchejte s černým pepřem a pošlete na těstoviny. Mleté maso můžete dochutit jakýmikoli bylinkami, kořením a kořením.
4. Mleté těstoviny a těstoviny promíchejte, aby se jídlo rovnoměrně rozložilo po celé míse.
5. Smíchejte vejce s mlékem při pokojové teplotě. Dochutíme solí a pepřem.
6. Mléko a vejce vyšlehejte dohladka.
7. Naplňte těstoviny mletým masem směsí mléka a vajec a pošlete misku péct v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu půl hodiny. Pokud je to žádoucí, posypte kastrol strouhaným sýrem 10 minut před vařením. Hotové jídlo podávejte ihned po uvaření.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit těstoviny s mletým masem a sýrem.
