Lahodné, rychlé a velmi uspokojivé kuřecí jídlo s lilkem a bramborami v troubě. Světlé, zdravé, výživné … Krok za krokem recept s fotografií. Video recept.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření kuřete s lilkem a bramborami krok za krokem v troubě
- Video recept
Maso vařené se zeleninou se často označuje jako guláš nebo pečeně. Mnoho žen v domácnosti miluje tato jídla, protože není nutné samostatně pečovat o přílohu a masovou část. Zde je vše připraveno v komplexu, přičemž maso obohacuje chuť zeleniny a zelenina s masem. Kromě toho, pokud chcete, aby si produkty zachovaly více vitamínů a jasnější chuť v maximálním množství, pak je musíte vařit pouze v troubě.
Velmi zajímavé a chutné jídlo se získává s kuřecím masem s lilkem a bramborami v troubě. Vrcholem tohoto pokrmu je lilek. Jedná se o speciální zástupce zeleniny s jedinečnou pikantní chutí a hladkou dužinou, poněkud podobnou dužině hub. Miska se rychle uvaří, kousky zeleniny zůstanou celé a krásné a kuře se nasákne vůní zeleniny. Stojí za zmínku, že v receptu není žádný další tuk, takže jídlo je lehké a středně kalorické.
K vaření můžete použít různé formy a nádoby na pečení. Může to být skleněné nebo keramické nádobí, hliněné nebo železné nádoby. A pokud neexistují všechny druhy forem, použijte plech na pečení dodávaný s troubou. Tento recept lze upravit. Například místo kuřete si vezměte vepřové, k této zelenině se bude hodit. Obsah kalorií v misce však bude o něco vyšší. Zvažte to při výběru druhu masa.
- Kalorický obsah na 100 g - 84 kcal.
- Porce - 3
- Doba vaření - 1 hodina 15 minut
Složení:
- Kuře nebo jakékoli části kuřete - 1 kg
- Mletý černý pepř - špetka
- Mladé brambory - 4-5 ks.
- Koření a koření podle chuti
- Sůl - 1 lžička
- Lilek - 1 ks.
Krok za krokem vaření kuřete s lilkem a bramborami v troubě, recept s fotografií:
1. Lilek omyjte a osušte papírovou utěrkou. Nakrájejte na kostky a vložte do pekáče. Pokud používáte starou zeleninu, musíte z ní nejprve odstranit hořkost. Chcete -li to provést, posypte nakrájené ovoce solí a nechte půl hodiny. Na povrchu ovoce se tvoří kapky vlhkosti. Všechna hořkost vyjde s nimi. Zeleninu poté omyjte a osušte papírovou utěrkou.
2. Brambory omyjte, nakrájejte na kostičky a položte na lilek. Pokud používáte mladé hlízy, možná je nebudete muset loupat; je lepší odstranit kůži ze staré zeleniny. Brambory dochutíme solí a černým pepřem. Podle potřeby posypte oblíbeným kořením.
3. Kuře omyjeme, osušíme a nakrájíme na kousky. Umístěte ji na zeleninu. Pokud si přejete, můžete z kousků odstranit kůži, pak bude pokrm méně kalorický. Nedávejte jídlo v opačném pořadí. Během pečení kuře nasytí zeleninu tukem a šťávou.
4. Zabalte misku kuřecím masem, lilkem a bramborami do fólie a pošlete ji péct do vyhřáté trouby na 180 stupňů po dobu 1 hodiny.
5. Hotové jídlo podávejte horké po uvaření. Můžete dát pamlsek na stůl v nádobě, ve které se peklo, aby si každý jedlík mohl vnutit porci sám za sebe.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit kuře s lilkem a bramborami.
