Podrobný recept s fotografií výroby mléčného želé s čokoládovou pastou a ostružinami doma. Výběr produktů s kalorickým obsahem a videoreceptem.
Želé je jedním z nejjednodušších dezertů na přípravu. Dnes existuje mnoho možností pro jeho přípravu. Můžete najít bobule, ovoce, čokoládu, zakysanou smetanu, tvaroh a dokonce i mléčné želé. Přesně to si dnes uvaříme. Lehký, jemný a vzdušný dezert pro milovníky sladkostí … mléčného želé s čokoládovou pastou a ostružinami.
Každý ví, že mléko, čokoláda a ovoce jsou extrémně zdravé. Mnoho dětí a někteří dospělí však neradi pijí mléko v jeho přirozené formě. Mléčná želé je další věc. Obsahuje všechny léčivé látky z mléka. Dezert navíc obsahuje želatinu, která je také velmi prospěšná pro tělo, zejména pro pokožku, vlasy, nehty a klouby.
Dezert má přitom vynikající chuť, snadno se připravuje a vypadá elegantně. Proto takto krásně navržená mléčná želé zdobená ovocem osloví dospělé i děti. Lze jej připravit jak na dětskou párty, tak na jakékoli slavnostní hody, kde se stane skutečnou ozdobou stolu.
- Kalorický obsah na 100 g - 205 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 15 minut na vaření, plus čas na nastavení
Složení:
- Mléko - 400 ml
- Cukr - 50 g nebo podle chuti
- Rychle rozpustná želatina - 1 polévková lžíce.
- Ostružiny - na ozdobu
- Čokoládová pasta - 50 g
Krok za krokem příprava mléčného želé s čokoládovou pastou a ostružinami, recept s fotografií:
1. Nalijte želatinu do malé nádoby.
2. Naplňte ji teplou vodou.
3. Dobře promíchejte a nechte nabobtnat, aby se granule úplně rozpustily.
4. Nalijte mléko do hrnce a přidejte cukr. Umístěte na sporák a zahřejte, aby se cukr úplně rozpustil.
5. Nabobtnalou želatinu nalijte do mléka přes jemné síto, abyste odfiltrovali nerozpuštěné hrudky, pokud existují.
6. Sbírejte dezert. Nalijte trochu mléka se želatinou do průhledné sklenice a dejte lžičku čokoládové pasty. Pošlete nádobu do chladničky na 1 hodinu zmrazit.
7. Když je mléko mírně zmrzlé, vyjměte dezert z lednice a postupně naplňte sklenici. Nalijte mléko se želatinou a přidejte čokoládovou pastu.
8. Tím získáte asi 4 vrstvy.
9. Když mléčné želé s čokoládovou pomazánkou úplně ztuhne, ozdobte ostružinami. Podávejte po uvaření. Pokud ji nějakou dobu skladujete, uchovávejte ji v chladničce, protože při pokojové teplotě se želatina zahřeje a dezert se začne tát.
