Nejste si jisti, co uvařit na lehkou večeři? Doporučuji salát z červené řepy s jablky a sezamovými semínky. A přínosy pro zdraví a s nadváhou nejsou žádné problémy! Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Běžná a dostupná jídla, jako je vařená řepa, čerstvá jablka a sezamová semínka, lze použít k rychlé přípravě lahodného a křehkého salátu. Řepa se skvěle hodí k sezamovým semínkům a kyselá jablka dodávají pokrmu jedinečné osvěžující tóny. Proces přípravy svačiny je jednoduchý, zabere málo času a vyžaduje minimální práci.
Řepný salát s jablky a sezamovými semínky je skutečným skladištěm různých vitamínů a mikroelementů. To je skvělý doplněk k hlavnímu masovému pokrmu. Dodá vašemu jídlu šťavnatost, jas a lehkost. Saláty z červené řepy se obvykle připravují s česnekem a majonézou. Ale v tomto receptu jsou výrobky ochuceny rostlinným olejem, což činí salát užitečnějším, vitamínovým a dietním. Kromě toho potěší svým vzhledem. Pro recept lze červenou řepu a jablka nastrouhat na hrubém struhadle, nakrájet na kostky, jako vinaigrette nebo proužky. Změní se tím chuť pokrmu, ale i tak zůstane vynikající.
Podívejte se také, jak udělat salátový „štětec“z řepy, zelí a ořechů.
- Kalorický obsah na 100 g - 42 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 15 minut na krájení jídla, plus čas na vaření řepy
Složení:
- Řepa - 1 ks.
- Rostlinný olej - na zálivku
- Sezamová semínka - 1 polévková lžíce
- Sůl - špetka
- Jablka - 1 ks.
Krok za krokem příprava salátu z červené řepy s jablky a sezamovými semínky, recept s fotografií:
1. Než se pustíte do přípravy salátu, je nutné ve slupce uvařit a řepu předem zchladit. Zároveň mějte na paměti, že vařenou kořenovou zeleninu můžete skladovat v lednici maximálně 2 dny. Poté ztratí chuť a začne schnout. Uvařte proto za 2 dny tolik ovoce, kolik sníte.
Připravenou a vychlazenou zeleninu oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle, nakrájíme na kostičky nebo nudličky. To už je otázka výběru kuchaře.
2. Jablka omyjte, osušte papírovou utěrkou, speciálním nožem odeberte jádro se semínky a ovoce nakrájejte nebo nastrouhejte. Zda ovoce oloupete nebo ne, je na vás. Bez slupky s ní bude salát jemnější a zdravější.
3. Řepu a jablka vložte do hluboké mísy.
4. Jídlo ochutíme rostlinným olejem, okořeníme špetkou soli a promícháme.
5. Salát položte na servírovací talíř.
6. Posypte salát z řepy a jablek sezamovými semínky, která lze předem smažit na čisté suché pánvi. Servírujte jídlo na stůl bezprostředně po vaření, protože po chvíli poležení jablka začnou tmavnout, což zkazí vzhled pokrmu. Svačinu snězte samostatně nebo s krutony.
Podívejte se také na video recept, jak udělat řepný salát s jablkem a česnekem.
