Doporučuji připravit pikantní tvarohový salát s lilkem a rajčaty. Ukázalo se, že je to skvělé jídlo na svačinu, a je to také dietní možnost, se kterou můžete jíst, aniž byste se obávali přibírání na váze. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Milujeme a vaříme dvě jídla: plněná rajčata s tvarohem a smažené rolky s tvarohem. Protože lilek i rajčata dobře ladí s tvarohem. Proto jsem se rozhodl spojit tyto tři produkty do jednoho pokrmu a připravit jednoduchý, zdravý a chutný salát s lilkem, rajčaty a tvarohem. V horkém letním dni bude tento salát nepostradatelným pokrmem, který ocení zejména labužníci. Pokrm je šťavnatý, chutný a výživný zároveň. V tomto případě jídlo nezatěžuje žaludek, protože je lehký a něžný. Pokud je to žádoucí, může být salát doplněn další zeleninou, která přinese nové příchutě: okurky, papriky, jakékoli čerstvé bylinky. Tyto výrobky jsou jasné, originální a harmonicky kombinované.
Je třeba poznamenat, že salát je velmi zdravý, protože každá složka dodává tělu pouze léčivé látky. Mimochodem, salát nevyžaduje žádný dresink. Kvůli šťavnatosti rajčat a tvarohu nebude suché. Doporučuji, abyste tomuto jídlu věnovali pozornost zejména lidé, kteří se chtějí zbavit přebytečných kil. Teprve poté je třeba vzít v úvahu následující body. Nejprve si vezměte nízkotučný tvaroh. Za druhé, nesmažte lilky na pánvi na oleji, jak je naznačeno v receptu, ale pečte je v troubě na plechu. Tento salát je ideální ke snídani nebo rodinné večeři.
- Kalorický obsah na 100 g - 320 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Lilek - 1 ks.
- Tvaroh - 200 g
- Rajčata - 1 ks. velká velikost
- Zelení (libovolní) - několik větví
- Sůl - špetka nebo podle chuti
- Rostlinný olej - na smažení
Podrobná příprava salátu s lilkem, rajčaty a tvarohem, recept s fotografií:
1. Lilek omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na proužky. Pokud jsou plody staré, odstraňte z nich hořkost. To lze provést za sucha i za mokra. Tyto dvě možnosti jsou podrobně popsány v receptech s fotografiemi krok za krokem, které najdete na stránkách webu. Chcete -li to provést, použijte vyhledávací řetězec. Z mladých plodů není nutné odstraňovat hořkost, protože není to v nich.
2. Lilky vložte do rozehřáté pánve s rostlinným olejem a smažte na středním ohni dozlatova. Pokud chcete dietní salát, dejte lilky na vymazaný plech a pečte v troubě 15–20 minut na 180 stupňů.
3. Smažený lilek spojte s tvarohem v hluboké míse.
4. Přidejte nakrájená rajčata a nasekané čerstvé bylinky.
5. Lilek, rajče a tvaroh ochutíme solí a zamícháme.
Podívejte se také na videorecept, jak uvařit lilek s rajčaty a sýrem.
