Tradiční recept na snídani, který vyhovuje každému rozpočtu, jsou těstoviny s vejci a sýrem. Kulinářské tajemství. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Kulinářské tajemství
- Video recept
Makaróny a sýr jsou každodenní, jednoduchá, ale oblíbená jídla k snídani nebo k obědu a k večeři už mají dost kalorií. Proto pro ty, kteří si zachovávají postavu, je lepší večer toto jídlo nejíst. Toto jídlo miluje každý, od nejmenších po milovníky lahodných jídel dospělých generací. Proto bude tato dobrota vyhovovat každému.
Těstoviny posypané sýrem jsou obvykle považovány za klasiku. V tomto receptu jsem je však zpestřil vejcem. Tyto výrobky se navzájem perfektně doplňují, díky čemuž jsou těstoviny chutnější. Jedná se o velmi jednoduché jídlo, jehož vaření vám nezabere více než 20–25 minut. Pomůže, když v domě není co jíst nebo jste příliš líní něco vařit. Kromě toho můžete s tímto receptem experimentovat a přidat ty produkty, které jsou v chladničce. Například houby, rajčata, klobásy, slanina, brokolice, zelené fazole atd.
- Kalorický obsah na 100 g - 355 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Těstoviny nebo špagety - 100 g
- Sýr - 50 g
- Rostlinný olej - 1 lžička
- Sůl - 0,5 lžičky nebo podle chuti
- Vejce - 1 ks.
- Máslo - 20 g
Krok za krokem vaření těstovin s vejci a sýrem, recept s fotografií:
1. Do kastrůlku nalijte vodu, rostlinný olej a sůl. Dejte na sporák a vařte.
2. Špagety namáčíme do vroucí vody a mícháme, aby se neslepily. Voda okamžitě přestane vřít, proto ji znovu přiveďte k varu. Poté přišroubujte teplotu na střední režim a těstoviny vařte o 1 minutu méně, než je uvedeno na obalu výrobce. To znamená, přiveďte je do stavu al dente, mírně nevařené.
3. Hotové těstoviny otočte na síto, aby se tekutina sklonila.
4. Mezitím nastrouhejte sýr.
5. Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme vejce. Chytne to okamžitě.
6. V tuto chvíli těstoviny ihned přidejte na pánev.
7. A rychle je smíchejte s vejcem.
8. Položte je na servírovací talíř a posypte sýrem. Začněte ochutnávat hned, dokud jsou těstoviny horké a sýr je roztavený a lahodný.
Kulinářské tajemství:
- Těstoviny nevařte.
- Aby se těstoviny neslepily, nezapomeňte během vaření přidat rostlinný olej.
- Lze použít jakýkoli druh těstovin: špagety, rohy, mašle, nudle.
- Vezměte si tvrdé těstoviny, jsou méně výživné a zdravější.
- Vejce používejte pouze čerstvá. Zkontrolujte jejich připravenost: ponořte je do studené vody, pokud se vznáší, vejce nejsou vhodná ke konzumaci.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit špagety s vejcem a sýrem.
