Půstní den? Není to děsivé! Nadále vaříme chutně. Podrobný recept s fotografií libové pohanky s jablky a rozinkami. Miska je zdravá, chutná a dokonale pomáhá udržovat postavu. Video recept.
Pro dietáře, vegetariány a lidi, kteří dodržují zdravou výživu, se prázdná pohanka často jeví jako obyčejná, bez chuti a monotónní. Ale ani ve stravě se bez toho neobejdete. Aby pohanka přestala být nudná a zároveň byla hlavní ingrediencí, můžete s ní uvařit mnoho zajímavých pokrmů. Dnes si vyrobíme libovou pohanku s jablky a rozinkami. Tato domácí kaše se ukáže být nejen výživná a zdravá, ale také chutná. Je třeba poznamenat, že pohanka by měla být zahrnuta ve vaší stravě, protože Obsahuje železo, fosfor, vápník, jód a vitamíny skupiny B. Kaše se do těla snadno vstřebává, což z ní dělá skvělou snídani pro děti nebo lidi se žaludečními problémy.
Recept na tuto kaši byste neměli osolit, snad jen malou špetkou, ale můžete ji mírně osladit. Jako přísady, aby byla kaše ještě zdravější a chutnější, můžete dát sušené švestky, vlašské ořechy, arašídy, kokos atd.
Kaši můžete vařit jak na sporáku, tak v pomalém hrnci. Ten se stal vynikajícím pomocníkem v kuchyni pro mnoho žen v domácnosti. Kaše vařená v ní je obzvláště chutná, protože připravené podle principu ruských kamen. V multivarce kaše nikdy nespálí, neuteče a vždy má vynikající chuť.
- Kalorický obsah na 100 g - 185 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 20 minut
Složení:
- Pohanka - 50 g
- Cukr - špetka (volitelně)
- Rozinky - 20 g
- Jablka - 0, 5 ks.
Krok za krokem vaření libové pohanky s jablky a rozinkami, recept s fotografií:
1. Rozinky omyjte, zalijte vroucí vodou a nechte 10–15 minut nabobtnat.
2. Rozinky položte na síto, aby odsála přebytečnou vodu, položte je na papírový ručník a nechte oschnout.
3. Jablka omyjte, osušte papírovou utěrkou, odstraňte jádřinec a nakrájejte na kousky. Pokud si přejete, můžete slupku oloupat, aby jablka změkla. Můžete také péct jablka podle chuti v mikrovlnné troubě po dobu několika minut.
4. Pohanku roztřiďte, abyste odstranili kamínky a úlomky, několikrát ji omyjte pod tekoucí vodou, vložte do hrnce na vaření, přidejte sůl, přidejte cukr (volitelně), zalijte vodou v poměru 1: 2 a vložte na sporák. Kaši není nutné vařit libovou, takže ji můžete vařit v mléce. Díky tomu bude pokrm výživnější.
5. Uvařte obiloviny, přišroubujte teplotu na minimum a kaši vařte do změknutí 10–15 minut. Poté do kastrůlku s uvařenou pohankou vložte jablka, rozinky a promíchejte. Ke stolu podávejte libovou pohanku s jablky a rozinkami. Pokud je to žádoucí, můžete do misky přidat med, máslo a další příchutě.
Podívejte se také na videorecept, jak uvařit pohankovou kaši s jablkem a rozinkami.
