Podrobný recept s fotografií vitamínového salátu z čerstvé zeleniny z letní zeleniny. Vlastnosti přípravy dietních a vegetariánských jídel. Video recept.
Zeleninové saláty jsou zajímavé nejen pro vegetariány, ale také pro vyznavače zdravé výživy, hubnutí a lidí, kteří si váhu hlídají. A samozřejmě každý, kdo miluje chutně jíst, protože zeleninové saláty mohou být velmi chutné. Rostlinné produkty jsou bohaté na vitamínové složení, jsou snadno stravitelné a jsou levné. Jsou to čerstvé zeleninové letní saláty - pokrm vyrobený ze směsi zeleniny s přídavkem bylinek, koření, dresinků a někdy i ovoce. K přípravě dietního jídla se používají všechny druhy zeleniny. Jedná se o rajčata, chřest, okurky, lilky, cukety, česnek, mrkev, červenou a cibuli, papriky, červenou řepu, kukuřici, zelí, všechny druhy zelených. Představivost je důležitou složkou receptů na tyto pochutiny. Hlavní věcí v skóre salátu je kompatibilita produktů, zatímco obvaz vždy zůstává sólistou.
Například dietní salát s rajčaty, okurkami a bylinkami dodá energii. Jedná se o klasický vždy výhodný salát, který lze dochutit slunečnicovým olejem a již bude vynikající. I když zde můžete experimentovat s tankováním. Zeleninový salát od zdravého tria bude zpestřen speciálními omáčkami na bázi několika složek. U některých zeleninových svačinek jsou dresinky vymýšleny na bázi citronové šťávy, často se používá sušené koření, dijonská hořčice, ocet, bílé víno, sójová omáčka, špetka mořské soli, domácí majonéza a zakysaná smetana.
Podívejte se také, jak udělat salát se smaženým lilkem, čerstvým zelím, rajčaty a ředkvičkami.
- Kalorický obsah na 100 g - 65 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Rajčata - 1 ks.
- Sůl - 0,5 lžičky nebo podle chuti
- Bazalka - trs
- Rostlinný olej - na zálivku
- Zelená cibule - svazek
- Petržel - parta
- Okurky - 1 ks.
- Česnek - 1 stroužek
Krok za krokem příprava čerstvého zeleninového salátu z letní zeleniny, recept s fotografií:
1. Rajčata omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na středně velké kousky.
2. Okurky omyjte, osušte ručníkem, odřízněte konce na obou stranách a nakrájejte na tenké čtvrtkroužky nebo jakoukoli jinou velikost.
3. Oloupejte česnek a jemně ho nasekejte nožem. Umyjte, osušte a nakrájejte zelenou cibuli.
4. Petržel a bazalku omyjte pod tekoucí vodou, osušte ubrouskem a najemno nasekejte.
5. Umístěte veškeré jídlo do hluboké mísy. Dochutíme solí a posypeme rostlinným olejem.
6. Jídlo promíchejte. Čerstvý letní zeleninový salát před podáváním zchlaďte 15 minut v chladničce.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit zeleninový salát.
