V chladný zimní večer zahřeje horký čokoládovo-mléčný nápoj, dodá energii a sílu. Všechna tajemství vaření a recept krok za krokem s fotografií.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Horký čokoládový mléčný nápoj - lahodný, originální a zdravý. Bude se líbit dospělým i dětem. Takovou pochoutku budou pít i ti, kteří nemají rádi mléko samotné. Obzvláště osloví ty, kteří mají chuť na sladké a milovníky čokolády. Droga má tonizující, vyživující a osvěžující vlastnosti. Uvařit si ho doma je celkem snadné. Všechny produkty jsou jednoduché a dostupné a nezabere to více než 10 minut. K zahuštění nápoje potřebujete pouze 3 hlavní ingredience: mléko, hořkou čokoládu a škrob. Pokud si ale přejete, můžete do nápoje přidat kakaový prášek, jakékoli koření, alkohol atd.
Podle tohoto receptu je nápoj nasycen čokoládou. Poměr mléka a čokolády však můžete měnit podle svého výběru. Kromě toho můžete použít mléčnou nebo bílou čokoládu. Kromě toho je dalším plusem našeho nápoje široký výběr mléčného základu. Mléko lze použít nejběžnější a nejoblíbenější - kravské mléko. Vhodná je ale i koza nebo ovce. Mléčný výrobek může být bez tuku nebo s jakýmkoli procentem tuku. Sušené mléko je také přijatelné. A pokud je pro vás mléčná bílkovina kontraindikována, pak lze nápoj připravit na bázi sóji, cedru, kokosu, ořechů nebo jiného mléka.
- Kalorický obsah na 100 g - 77 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 10 minut
Složení:
- Mléko - 200 ml
- Hořká čokoláda - 50 g
- Škrob - 1 d.l
- Cukr - 1 lžička nebo podle chuti
Krok za krokem příprava horkého čokoládového mléčného nápoje, recept s fotografií:
1. Škrob rozpustíme ve 30 ml teplého mléka. Míchejte, aby se úplně rozpustil. Hmota bude hustší a viskóznější.
2. Nalámané kousky čokolády vložte do nádoby, ve které budete nápoj ohřívat a zalijte zbytkem mléka.
3. Umístěte na sporák a za stálého míchání zahřívejte.
4. Pokračujte v zahřívání na středním ohni, dokud se čokoláda zcela nerozpustí. Nápoj mírně zhoustne a nabere čokoládovou barvu. Nalijte mléko se zředěným škrobem v tenkém proudu a pokračujte v zahřívání, aniž byste přestali zasahovat, aby nebyly žádné hrudky. Jakmile hmota začne vařit, stáhněte ji z ohně, ale pokračujte v míchání další 1-2 minuty.
Nápoj vypijte ihned po přípravě. Nalijte ji do krásné sklenice, posypte čokoládovými lupínky nebo kakaovým práškem.
Podívejte se také na videorecept, jak si připravit horký mléčný nápoj.
