Pokud chcete zhubnout a shodit pár kil, pak vám pomůže dieta bez sacharidů. Vaření polévky bez sacharidů se zeleninou a droby. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Hlavními viníky přibírání nadváhy a kil jsou sacharidy. Odborníci na výživu proto doporučují omezit jejich počet. Dokonce byla vyvinuta speciální dieta bez sacharidů, která se stala základem kremelské diety. Po této nutriční korekci jsou výsledky působivé. Podstatou diety je omezení příjmu sacharidů, což snižuje aktivitu a produkci inzulínu ve slinivce břišní. Tento hormon se podílí na akumulaci tukové tkáně v těle. Když se začne konzumovat jeho nedostatečně nahromaděný tuk. Toto je mechanismus účinku diety bez sacharidů, která vede ke ztrátě hmotnosti.
Existuje mnoho receptů na dietu bez sacharidů. Dnes se naučíme, jak udělat polévku bez sacharidů se zeleninou a vnitřnostmi. Koneckonců, hlavní zaměření nabídky bez sacharidů jsou bílkoviny a tuky. Právě oni jsou přítomni v této polévce. Jen si nemyslete, že polévka z drobů patří do druhé třídy. Drobnosti, žaludky, uši, ledviny, jazyk - tomu všemu se říká droby a dají se jíst. Některé z nich navíc nejsou nutričně hodnotnější než maso. Lze prát jakýkoli druh drobů. Nejčastěji používají kuřecí maso, ale hodí se také vepřové, hovězí, krůtí atd. Můžete dokonce vzít všechny druhy nejrůznějších odrůd, které můžete koupit na váhu.
- Kalorický obsah na 100 g - 85 kcal.
- Porce - 4
- Doba vaření - 1 hodina 30 minut
Složení:
- Droby (odrůda a druh jakéhokoli) - 300 g
- Bobkový list - 2 ks.
- Zelí (jakákoli odrůda) - 250 g (mám bílé zelí a květák)
- Nový hrášek - 3 ks.
- Sladká paprika - 1 ks. (Zmrzl jsem)
- Mrkev - 1 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Mletý černý pepř - špetka
- Sůl - 0,5 lžičky
- Česnek - 2 stroužky
Krok za krokem příprava polévky bez sacharidů se zeleninou a vnitřnostmi, recept s fotografií:
1. Vybrané vedlejší produkty omyjte a připravte. Pokud se jedná o játra, pak odstraňte film a odstraňte cévy, omyjte krevní sraženiny ze srdce v potrubí, vyčistěte žaludky od tuku, namočte ledviny přes noc. A pokud používáte jazyk, pak po jeho varu odstraňte bílou kůži. Dále je nakrájejte na středně velké kousky, vložte do kastrůlku, zalijte vodou a přidejte celou oloupanou cibuli. Odstraňte ji na konci vaření polévky, protože je nutné, aby to dalo jen svou chuť, prospěch a vůni. Také vás upozorňuji na skutečnost, že každý druh drobů se vaří po jinou dobu. Vývar z jater se vaří asi 30 minut, ze srdce a žaludků - až 1 hodinu, z jazyka - 2 hodiny. Z ledvin se vývar nepoužívá na polévku, jsou hotové nakrájené a přidané do pánve.
2. Když je vývar hotový, přidejte do pánve nasekané bílé zelí a květák na květenství. Můžete také použít brokolici, pekingskou, červenou, bruselskou a další odrůdy. Mrkev oloupeme, nakrájíme na tenké proužky nebo nastrouháme na hrubém struhadle a také pošleme na pánev.
3. Dále položte papriky. Pokud je zmrzlý, nejprve jej nerozmrazujte. Z čerstvého pepře odstraňte stopku, vnitřní semínka s přepážkami a nakrájejte na kostičky nebo nudličky.
4. Polévku dochuťte solí, černým pepřem, bobkovým listem, novým kořením. V případě potřeby přidejte zelení. Polévku bez uhlohydrátů se zeleninou a droby vařte dalších 5-7 minut, vyjměte cibuli z pánve a podávejte jídlo ke stolu.
Podívejte se také na videorecept, jak uvařit lehkou zeleninovou polévku.
