Lahodné, rudé, křupavé obláčky z kupovaného listového těsta s klobásou a sýrem jsou velmi oblíbené u dětí i dospělých. Naučíme se je vařit v receptu krok za krokem s fotografií. Video recept.
Hotové těsto z listového droždí je pro hostesky jen dar z nebes. S ním snadno a během několika minut připravíte obrovské množství sladkého i slaného pečiva. Jedná se o univerzální těsto, ze kterého se výborně získávají koláče, koláče, buchty, obláčky atd. Výrobky jsou křupavé, chutné, rudé … Dnes si uděláme svačiny z kupovaného listového těsta s klobásou a sýrem. Vezměte si klobásu a sýr podle svého vkusu. Ačkoli je lze vařit se zcela odlišnými náplněmi podle vašeho vkusu.
Takové obláčky se stanou vynikající ranní snídaní pro čerstvě uvařený čaj, můžete si je vzít s sebou na cestu na svačinu nebo připravit na nečekaný příjezd hostů. Jednoduchost receptu spočívá v tom, že nemusíte nic předem vařit. Nakoupené těsto jsem rozmrazil, vyválel, nacpal nakrájenou klobásou a sýrem a upekl v troubě. Hlavní věc je koupit předem připravené těsto předem (bez kvasnic nebo bez kvasnic) a uložit do mrazničky. Poté ji ve správnou dobu můžete použít a péct výborné domácí koláče.
Podívejte se také, jak se dělají křupavé houbové a tvarohové obláčky.
- Kalorický obsah na 100 g - 259 kcal.
- Porce - 10
- Doba vaření - 40 minut plus čas na rozmrazení těsta
Složení:
- Těsto - 300 g
- Tvrdý sýr - 150 g
- Klobása - 300 g
- Vejce - 1 ks. pro mazání obláčků
Podrobná příprava lístků ze zakoupeného listového těsta s klobásou a sýrem, recept s fotografií:
1. Těsto rozmrazujte přirozeně bez použití mikrovlnné trouby. Nejlepší je to udělat pomalu, na spodní polici chladničky. Poté pracovní plochu poprášíme válečkem s moukou a stočíme do tenké vrstvy. Nakrájejte na obdélníky silné asi 5 mm. Proveďte podélné řezy na jedné straně, aniž byste nůž přivedli na konec těsta. Na druhou stranu položte klobásu nakrájenou na kroužky 3-5 mm. Pokud si přejete, můžete těsto namazat kečupem, hořčicí nebo jinou omáčkou.
Vezměte si jakoukoli klobásu, hlavní věc je, že je kvalitní.
2. Nastrouhejte sýr a posypte klobásou.
3. Náplň překryjte vykrojeným okrajem těsta.
4. Okraje těsta spojte dohromady. Aby měly obláčky krásný okraj, oběhněte kruh těsta zuby vidličky. To navíc udrží těsto pohromadě a dodá obláčkům estetičtější vzhled. Ačkoli můžete obláčky obalit různými způsoby, který z nich máte nejraději.
5. Nalijte vejce do mísy a promíchejte štětcem do hladka, aby se žloutek a bílek smíchaly dohromady.
6. Listy položte na plech a potřete je vaječnou hmotou. Pošlete je do předehřáté trouby na 180 stupňů na 15–20 minut. Hotové obláčky z kupovaného listového těsta s klobásou a sýrem podávejte na stůl teplé, ale studené jsou také vynikající!
Podívejte se také na videorecept, jak si vyrobit klobásy a sýrové lupínky.
