Nejste si jisti, jak potěšit své blízké rychle a vkusně? Domácí čokoládové mléčné želé! Minimum, minimum času, výsledek je úžasný! Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Dezert, který stojí za to dopřát sobě a své rodině v teplém letním období - domácí čokoládové mléčné želé. Toto je nejjednodušší želé dostupná z levných surovin. Rychle se připravuje a všichni jedlíci budou spokojení, protože ne každý odolá pokušení zvanému čokoláda.
Pokud jste fanouškem experimentování, přidejte do dezertu čerstvé třešně nebo jiné kyselé bobule, pokud si přejete. Chcete -li ochutnat náladu a zdraví, přidejte do dezertu chuť přidáním skořice, vanilky nebo badyánu. Pokud máte čas, hmotu lze rozdělit na dvě části, rozdělit ji na čokoládu a mléko a nalít dezert ve vrstvách. Můžete si vzít černou, mléčnou, bílou čokoládu nebo kombinovat několik druhů. Ačkoli jej můžete nahradit kakaovým práškem, pokud si přejete. Chuť dezertu bude neméně úžasná.
Je třeba poznamenat, že tento dezert je velmi zdravý. Želatina má příznivý účinek na klouby, chrupavky a vazy. Přírodní kravské mléko je vápník, který je nezbytný pro klouby a kosti. A čokoláda je hormon radosti, rozveselí vás, dodá energii a energii. Pokud tedy holdujete zdravé výživě nebo toužíte po něčem sladkém při nízkokalorické dietě, udělejte si toto čokoládové mléčné želé. Koneckonců, domácí želé, na rozdíl od hotových polotovarů, neobsahuje chemická barviva a přísady.
Podívejte se také, jak vyrobit zakysanou smetanu s ovocem.
- Kalorický obsah na 100 g - 269 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Mléko - 200 ml
- Mléčná čokoláda - 25 g
- Hořká čokoláda - 25 g
- Instantní želatina - 1 polévková lžíce
Krok za krokem příprava domácí čokoládové mléčné želé, recept s fotografií:
1. Čokoládu nalámejte na kousky a vložte do mísy vhodné do mikrovlnné trouby.
2. Čokoládu rozpustíme v mikrovlnce na tekutou konzistenci, ale nepřivedeme ji k varu, jinak získá hořkost, které se nebude možné zbavit. S výkonem spotřebiče 850 kW se čokoláda rozpustí za 2 minuty. Pokud takový elektrický spotřebič nemáte, rozpusťte čokoládu ve vodní lázni.
3. Čokoládu zalijte horkým vařeným mlékem.
4. Mléčnou a tekutou čokoládu dobře prošlehejte metličkou, dokud se čokoláda zcela nerozpustí a hmota se nestane homogenní. Pokud existují hrudky čokolády, zahřejte směs ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Poté se čokoláda zcela rozpustí a směs je hladká.
5. Ponechte malou část horkého mléka, ve kterém rozpustíte želatinu. Promíchejte a počkejte, až granule zcela nabobtnají. Jak správně uvařit želatinu, přečtěte si na obalu výrobce. u každé společnosti lze produkt vařit po jinou dobu.
6. Filtrací nalijte nabobtnalou želatinu do čokoládové hmoty.
7. Tekutá jídla dobře promíchejte.
8. Nalijte hmotu do porcovacích forem a pošlete je na 2-3 hodiny vychladit do lednice. Když domácí čokoládové mléčné želé ztuhne, ozdobte drcenými ořechy nebo čerstvými bobulemi a podávejte s dezertním stolkem.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit čokoládové mléčné želé.
