Omeleta z dušené čokolády je jednoduchý recept na neuvěřitelně lahodný dezert. Pokud chcete příjemně překvapit své blízké a blízké, pak si připravte toto lahodné snídaňové jídlo pro celou rodinu! Ujišťuji vás, že jídlo bude chutnat naprosto každému!
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Jak udělat z obyčejné omelety originální a sladkou chuť? Chcete překvapit a potěšit ostatní i sebe rychlým a jednoduchým pokrmem? Pak použijte tento recept. Vaření zdravého a lehkého jídla- čokoládová omeleta. Vejce a čokoláda neobsahují mnoho tuků a cholesterolu, přitom obsahují mnoho užitečných vitamínů a minerálů. Toto jídlo je ideální pro snídani pro celou rodinu. Dnes vám řeknu, jak správně a chutně uvařit čokoládovou omeletu.
Toto jídlo je ideální pro děti, těhotné ženy a sportovce. Nejprve se omeleta spaří bez kapky tuku. Za druhé se přidává hořká čokoláda, která zlepšuje náladu, zlepšuje mozkovou činnost, dodává energii a sílu. Za třetí, mléko je součástí složení, a to je nezbytný vápník pro posílení kostí. Ale tento recept, stejně jako mnoho dalších, se může změnit. Do omelety není nutné přidávat mléko; místo toho můžete použít zakysanou smetanu, vodu, kefír, jogurt, smetanu, vývar. A místo hořké čokolády dejte kakaový prášek nebo použijte bílou nebo mléčnou čokoládu podle chuti. Kromě toho, pokud chcete, aby vaše jídlo bylo uspokojivější, můžete přidat trochu mouky, pak se omeleta ukáže trochu hutnější.
- Kalorický obsah na 100 g - 127 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 20 minut
Složení:
- Vejce - 2 ks.
- Hořká čokoláda - 50 g
- Mléko - 100 ml
- Jedlá soda - 1 lžička bez skluzu
Parní čokoládová omeleta:
1. Vejce vložte do hluboké nádoby.
2. Nalijte do nich mléko pokojové teploty.
3. Vejce a mléko vyšlehejte dohladka. Přidejte jedlou sodu a znovu promíchejte.
4. Zaneprázdněte se čokoládou. Rozbijte ho a vložte do hluboké nádoby.
5. Vložíme do mikrovlnky a rozpustíme, přičemž dbáme na to, aby se nerozvařila, jinak bude čokoláda chutnat hořce. Stačí jen trochu roztát. Čokoládu můžete rozpustit i ve vodní lázni, pokud nemáte takovou elektronickou kuchyňskou „vychytávku“, jako je mikrovlnná trouba.
6. Do vaječné a mléčné hmoty nalijte rozpuštěnou čokoládu.
7. Rozšlehejte jídlo do hladka, aby se čokoláda úplně rozpustila.
8. Vyberte misku na omeletu, potřete ji tenkou vrstvou másla a vylijte hmotu z vaječné čokolády.
9. Vezměte velké síto a vložte do něj nádobu s budoucí omeletou.
10. Umístěte sítko na hrnec 1/3 plný vody a položte jej na plotnu. Tekutinu uvaříme, omeletu zakryjeme a vaříme asi 15 minut. Připravenost jídla můžete zkontrolovat párátkem. Propíchněte jídlo, skvrna by měla být čistá, aniž by se lepila. Omeletu podávejte hned po uvaření, horká se ukáže jako nejjemnější suflé.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit čokoládovou omeletu.
