Dáváme vám do pozornosti krok za krokem recept s fotografií zdravého vitamínového salátu z pekingského zelí, červené řepy a jablka „Koště“. Vařte, ochutnávejte, užívejte si, hubněte.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Podrobná příprava pekingského zelného salátu, červené řepy a jablka „Koště“
- Video recept
Vitamínové saláty, zejména na podzim a v zimě, jsou velmi oblíbené. Poté se použije veškerá zelenina a ovoce, které máte po ruce, v chladničce a sklepě. Seznam zimních potravin je malý: zelí, jablka, řepa. Shromážděte tyto přísady do jednoho luxusního receptu na zeleninový salát bohatý na vitamíny. Nejchutnější je samozřejmě ochutit jídlo majonézou, ale rostlinný olej bude mnohem zdravější. Jídlo zaujme zejména ty, kteří sledují postavu nebo chtějí shodit přebytečná kila. Kalorický obsah salátu je malý, zatímco obsahuje velké množství vlákniny, která pomůže v boji proti hladu. Kromě toho lze takový salát připravit během půstu a raw foodists a veganů. A pro zbytek se stane spásou těla z nahromaděné škodlivosti.
Toto jídlo lze připravit ve dvou příchutích: sladké a slané. V prvním případě si připravte zálivku z citronové šťávy, přírodního nízkotučného jogurtu a špetky hnědého cukru. Ve druhém - z olivového nebo rostlinného oleje se sójovou omáčkou. Salát podávejte jako samostatnou svačinu mezi jídly nebo jako přílohu k hlavnímu chodu.
- Obsah kalorií na 100 g - 74 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 10 minut na krájení, plus čas na vaření a chlazení řepy
Složení:
- Pekingské zelí - 2-3 listy
- Jablko (zelené odrůdy) - 1 ks. (malá velikost)
- Řepa - 1 ks. (malá velikost)
- Rostlinný olej - na zálivku
- Sůl - malá špetka (volitelně)
Podrobná příprava pekingského zelného salátu, řepy a jablek „Koště“, recept s fotografií:
1. Odstraňte 2-3 listy z hlavy čínského zelí. Omyjte a osušte papírovou utěrkou. Skládejte květenství na sebe a podélně je rozřízněte na 4 dlouhé proužky.
2. Nakrájejte zelí na tenké proužky.
3. Jablko opláchneme a osušíme, jádřinec nakrájíme na semínka a nakrájíme na proužky. Pokud je to žádoucí, jablko lze oloupat nebo nechat ve slupce. K salátu doporučuji brát zelená jablka s lehkou kyselostí, takže bude čerstvější.
4. Řepu omyjte a předvařte do měkka. Doba vaření závisí na velikosti kořenové zeleniny. Malá řepa bude připravena za 45 minut. Po varu je dobře vychladíme, oloupeme a nakrájíme na proužky.
5. Do mísy dejte nastrouhané zelí, na kostičky nakrájená jablka a červenou řepu.
6. Ochuťte jídlo rostlinným olejem a podle potřeby dochuťte solí. Míchejte zelný salát z Pekingu, červenou řepu a jablečný salát Broom a začněte s jídlem.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat salát se zdravou výživou s čínským zelím, jablkem, mrkví.
