Přečtěte si, jak vyrobit korejskou mrkev. Recept na známý lahodný a velmi jednoduchý salát.
Velmi chutný a jednoduchý salát, známý mnoha lidem. Je to rychlé a snadné. Stačí si koupit speciální struhadlo. Osvědčený recept diverzifikuje nabídku, aniž by poškodil postavu, protože takové jídlo jen prospívá.
- Obsah kalorií na 100 g - 137,4 kcal.
- Porce - 4
- Doba vaření - 40 minut
Složení:
- Mrkev - 0,5 kg
- Česnek - 5-6 stroužků
- Slunečnicový olej - 2-3 lžíce
- Ocet - 1 lžička
- Mletý koriandr (nebo hotové koření pro korejskou mrkev) - 2 polévkové lžíce. l.
- Sůl, cukr, černý pepř, červená paprika - podle chuti
Vaření mrkve v korejštině:
1. Oloupejte mrkev, důkladně opláchněte. Poté musíte zeleninu nastrouhat na speciální mrkvové struhadlo v korejském stylu, které nakrájíte na dlouhé tenké proužky.
2. Oloupejte česnek a protlačte lisem. Můžete ho najemno nasekat nožem nebo nastrouhat na jemném struhadle.
3. Zahřejte slunečnicový olej, ale nevařte ho. Mrkev smíchejte s česnekem, zalijte teplým olejem a octem. Přidejte sůl, cukr a koření. Dobře promíchejte. Salát by měl být pikantní, ale chuť si můžete udělat sami. Dobrou chuť!
