Nádherný vydatný bramborový salát se sýrem, vejci a čerstvými okurkami snadno nahradí hlavní chod! Rychlé, jednoduché, chutné a velmi čerstvé. Zkus to! Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Salát nemusí být složité jídlo. Někdy může obsahovat minimální množství přísad, a přitom je stále vynikající. Níže je recept vyrobený z dostupných surovin, které se nacházejí v každé domácnosti. Brambory a vejce jsou základem mnoha receptů. Jsou rozpočtové a neliší se ve vysokých nákladech. Proto existuje mnoho různých receptů s těmito přísadami, počínaje tradičním Olivierem, sledě pod kožichem, „Mimosa“… kde se bez těchto přísad neobejdete. Dnes si připravíme bramborový salát se sýrem, vejci a čerstvými okurkami.
Miska je velmi jednoduchá na přípravu, a přitom se ukazuje jako velmi uspokojivá, chutná a aromatická. Je to skvělý doplněk jako příloha k masovým nebo rybím pokrmům. Ačkoli salát může být samostatným jídlem a podáván samostatně. V letní sezóně, v sezóně okurek a všech druhů zeleně, toto jídlo doplní stůl a naplní ho svěžestí a lehkostí. Mimo sezónu můžete použít nakládané nebo zmrazené okurky.
Podívejte se také, jak udělat šťavnatý salát s vařenými hořkými bramborami a hráškem.
- Kalorický obsah na 100 g - 204 kcal.
- Porce - 3
- Doba vaření - 20 minut na krájení, plus čas na vaření a chlazení brambor a vajec
Složení:
- Brambory - 2 ks.
- Citronová šťáva - 1 lžička
- Okurky - 2 ks.
- Sůl - špetka
- Rostlinný olej - 3-4 polévkové lžíce
- Tavený sýr - 100 g
- Vejce - 2 ks.
- Zelená cibule - svazek
Krok za krokem příprava bramborového salátu se sýrem, vejci a čerstvými okurkami, recept s fotografií:
1. Brambory uvaříme ve slupce ve slané vodě a vychladíme. Poté oloupejte a nakrájejte na kostky.
2. Okurky omyjeme, odkrojíme konce a nakrájíme na kostky jako brambory.
3. Nakrájejte tavený sýr na stejnou velikost jako předchozí produkty. Pokud je špatně nasekaný, udušený a pomačkaný, namočte jej předem do mrazáku na 15 minut. Mírně zmrzne a bude se snadno řezat.
4. Natvrdo uvařená a vychladlá vejce oloupeme a nakrájíme na kostičky.
5. Zelenou cibuli omyjte, osušte a nakrájejte nadrobno.
6. V misce smíchejte veškeré jídlo a dochuťte rostlinným olejem.
7. Osolte a vymačkejte 1 lžičku citronu. džus.
8. Míchejte jídlo a odešlete bramborový salát se sýrem, vejci a čerstvými okurkami na 15 minut vychladnout do lednice a poté podávejte ke stolu. Je ideální pro lehkou snídani nebo plnou večeři. Může být podáván nejen jako salát, ale také jako příloha k masu nebo rybám. Také v salátu můžete změnit poměr přísad a zvolit optimální poměr pro sebe.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit salát „Dier“s bramborami.
