Těstoviny a smažená vejce jsou oblíbeným instantním jídlem mnoha bakalářů, studentů a zaneprázdněných lidí. Jedná se o bezvadně snadno připravitelné pokrmy, které lze kombinovat do jednoho jídla.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Míchaná vejce jsou nejoblíbenější instantní smažená vejce. Těstoviny jsou nejjednodušší vydatné rychlé jídlo. Mnoho lidí miluje tato jídla jak odděleně od sebe, tak ve společnosti. Těstoviny se obvykle vaří odděleně a vejce se smaží. To je pochopitelné, protože čím jednodušší jídlo je, tím dokonalejší je. Ale v této recenzi navrhuji spojit tato dvě jídla dohromady. Nejprve uvařte těstoviny, poté lehce orestujte a zalijte vejci. Výsledkem je velmi uspokojivé, výživné a chutné jídlo. Pokud je to žádoucí, může být jídlo posypáno sýrovými hoblinami nahoře, ozdobeno nasekanými bylinkami, nalito rajčatovou omáčkou atd.
Chtěl bych poznamenat, že toto jídlo nemá sezónu, což je další krása. Můžete vařit jídlo v jakémkoli ročním období, což je velmi výhodné. Na smažení těstovin a vajec si můžete vzít máslo nebo rostlinný olej, slaninu nebo slaninu. Musí se však používat co nejméně, protože ve žloutku vajec je asi 12% tuku a zvýšení dávky tuků zhoršuje jejich stravitelnost. Chcete-li snížit obsah tuku, můžete použít nepřilnavou pánev, kde možná nebudete vůbec potřebovat olej.
- Kalorický obsah na 100 g - 71 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 20 minut, ale doba se může lišit v závislosti na délce vaření těstovin
Složení:
- Těstoviny - 100 g
- Vejce - 2 ks.
- Máslo - 30 g na smažení
- Sůl - špetka
Krok za krokem vaření smažených vajec s těstovinami:
1. Do kastrůlku nalijte vodu, dochuťte solí a provařte. Nalijte těstoviny do vroucí vody, promíchejte a zapněte nastavení vysoké teploty, aby se vařily rychleji. Pokud máte strach, že se těstoviny slepí, nalijte do pánve 1 polévkovou lžíci. rostlinný olej.
2. Těstoviny uvaříme do al dente, tzn. O 1 minutu méně, než je uvedeno na obalu výrobce. Poté je otočte do cedníku, aby se tekutina sklenila.
3. Na pánvi rozpustíme máslo a pošleme uvařené těstoviny. Smažte je doslova 2 minuty, aby byly mírně zlaté.
4. Poté rozklepněte vejce a opatrně obsah slijte, aby byla zachována celistvost žloutku. Dochutíme solí a vaříme na středním ohni asi 2 minuty, dokud se protein nesrazí. žloutek by měl uvnitř zůstat tekutý. Vejce proto na kamnech nepřeexponujte.
Podívejte se také na videorecept, jak uvařit originální recept na míchaná vejce.
[media = [media =
