U šálku kávy nebo čaje ušleháme do nového roku 2019 jednoduché sušenky z vepřového medu. Pečením vytvoříte útulnou a domáckou atmosféru s bohatou, atraktivní vůní. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Jednoduché a lahodné medové sušenky s jednoduchou výrobní technologií, kterou zvládne každý kuchař začátečník, zvlášť když je k dispozici recept s fotografií krok za krokem. K pečení se používá nejchutnější těsto - křehké pečivo, které se hněte za pár minut, navíc buď ručně, nebo pomocí speciálních kuchyňských linek. A pečení netrvá déle než 20 minut. Práce s takovým testem je elementární. Hmota je měkká, poddajná a vůbec nebrání. Z něj můžete tvarovat jakýkoli koncipovaný tvar. V tomto receptu se navrhuje vyrábět medové sušenky na obrázku symbolů Nového roku 2019 ve formě vepřové paty.
V tomto receptu vypadají sušenky jako obyčejné kulaté koláče bez složitých ozdob, jasných glazurovacích dekorací, složitého dekoru … Prostě se na výrobcích dělají malé dírky, v podobě vtipné Prasečí paty a už žádné triky. Současně se pečivo stále jeví jako navenek atraktivní, chutné a drobivé. A medové aroma prostupuje celým prostorem, kterému se prostě nedá odolat!
Podívejte se také, jak vyrobit medové sušenky z ovesných vloček s mlékem a zázvorem.
- Kalorický obsah na 100 g - 507 kcal.
- Porce - 300-400 g
- Doba vaření - 1 hodina 10 minut
Složení:
- Máslo - 100 g
- Mouka - 300 g
- Zakysaná smetana - 50 g
- Sůl - špetka
- Jedlá soda - 0,5 lžičky
- Med - 4-6 polévkových lžic
Podrobná příprava vepřových medových sušenek na Nový rok 2019, recept s fotografií:
1. Máslo nakrájejte na středně velké kousky a vložte do kuchyňského robotu pomocí nástavce na kráječe. Máslo by mělo být chlazené, ale ne zmrazené, nebo při pokojové teplotě.
2. Poté přidejte do kombajnu zakysanou smetanu.
3. Nalijte mouku prosátou přes jemné síto, aby byla obohacena kyslíkem a sušenky byly měkčí. Také přidejte sůl, jedlou sodu a med.
4. Uhněteme pružné těsto, aby se nelepilo na ruce a boky nádobí.
5. Těsto vyjměte z kuchyňského robotu a vytvarujte do kulatého tvaru. Vložte do sáčku a dejte na půl hodiny do chladničky nebo na 15 minut do mrazáku.
6. Poté těsto rozválíme na tenkou vrstvu. Tloušťku těsta si upravte sami. Pokud se těsto rozválí na tenké plátky, budou sušenky křupavé. Při středním válcování budou výrobky měkčí a hmatatelnější.
7. Na těsto vykrojte kulaté cukroví pomocí běžné sklenice nebo sklenice. Odřízněte je kousek od sebe. během pečení se produkty mírně zvýší.
8. Pomocí plastové koktejlové trubičky vytvořte na každé sušence dva otvory, které budou symbolizovat Prasátko prasete.
9. Zahřejte troubu na 180 stupňů a pošlete výrobky na pečení 15-20 minut, dokud nebudou zlatohnědé. Hotové vepřové medové sušenky na Nový rok 2019, pokud je to žádoucí, mohou být potaženy jakoukoli glazurou.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit domácí vepřové sušenky - symbol nového roku 2019.
