Moderní trh nabízí různé druhy čajů. Nejneobvyklejší je egyptský žlutý čaj, který má originální vůni a chuť. Jak správně uvařit, vám řekne tento krok za krokem recept s fotografií. Video recept.
Žlutý čaj (helba) nebo egyptský čaj (pískavice) je zdravý nápoj s oříškovou příchutí, který si získal oblibu po celém světě. Největší poptávka je ale v Egyptě a Řecku. Abyste získali výhody a maximální potěšení z používání helby, musíte vědět, jak ji správně uvařit. Protože žlutý čaj není nic jako běžný listový čaj. Jeho semena více připomínají obiloviny, pokud se nalijí obvyklým způsobem, chuť nápoje nebude zcela odhalena. Žlutý čaj není „vařený“, ale „vařený“, tj. infuze se používá k jídlu. Čaj se navíc k léčbě různých nemocí vaří různými způsoby. V této recenzi se naučíme, jak ji vařit klasickým způsobem.
Egyptský čaj má díky svému bohatému složení všestranný účinek na tělo a má tonizující, imunostimulační, protizánětlivé, vykašlávací, protikřečové, tonické a antipyretické účinky. Projevuje se komplexní léčbou a prevencí nemocí. Například změkčuje hrdlo, zmírňuje bolesti na hrudi, uklidňuje kašel, je užitečný při léčbě střevních vředů, hemoroidů a průjmu, odstraňuje toxiny ze střev a mnoho dalšího. V závislosti na aplikaci se čaj vaří s medem, jablečným octem, rozdrtí na jemný prášek atd.
Podívejte se také, jak se dělá zázvorový čaj s medem a kořením.
- Kalorický obsah na 100 g - 25 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 5 minut
Složení:
- Egyptský žlutý čaj - 2 lžičky
- Pitná voda - 200 ml
Krok za krokem příprava vaření egyptského žlutého čaje, recept s fotografií:
1. Odměřte správné množství čaje a vody. Na jednu porci se počítají 2 lžičky. obiloviny a 200 ml vody. Aby byl čaj bohatý a chuť plně „odhalená“, vložte semínka do síta a opláchněte pod tekoucí studenou vodou. Pak určitě dobře vysušte. Pokud je to žádoucí, trochu je smažte, pak bude nápoj výraznější ořechovou chutí.
2. Nalijte semínka do konvice, hrníčku nebo jakéhokoli jiného vhodného kontejneru.
3. Naplňte je pitnou vodou.
4. Umístěte nádobu na sporák se středním teplem.
5. Jak se voda zahřívá, změní barvu a získá hořčičný odstín.
6. V době, kdy se vaří, vystoupí všechna semena na hladinu vody.
7. Poté, co voda vře, se semínka vrátí na dno nádoby.
8. Přiveďte teplo na nejnižší stupeň a čaj 5 minut povařte.
9. Odstraňte nápoj z tepla a nechte 5 minut vyluhovat. Poté přecedíme přes jemné síto.
10. Uvařená semínka egyptského žlutého čaje nelze znovu použít, proto je vyhoďte a podle potřeby do nápoje přidejte med nebo cukr.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit egyptský žlutý čaj.
