Nezapomeňte si kvůli horkému počasí svůj oblíbený nápoj. Dopřejte si studenou kávu s mléčným ledem a koňakem a připravte si ji podle tohoto fotoreceptu krok za krokem. Video recept.
Přestože jsou milovníci čaje přesvědčeni, že káva je škodlivá a bez chuti, jsme rádi, že si ji ráno dopřeme a těšíme se na polední pauzu, abychom si ji mohli vychutnat znovu. Káva se nejčastěji podává horká, ale není to nutné. Může jak teplý, tak chladný. Proto v zimě dáváme přednost horké a pikantní kávě a s příchodem horkých letních dnů - chladné a osvěžující. Naučíme se, jak si připravit lahodnou ledovou kávu s mléčným ledem.
V současné době je nejoblíbenějším studeným kávovým nápojem frappe. Řekové to vymysleli v minulém století. Osvěžující a svěží nápoj si užili po celém světě. Dnes existuje mnoho variací přípravy frappe. A jeden z receptů umožňuje použít místo vody mléko. Množství přísad ve frappé se může lišit. Navíc to nejsou jen koření a bylinky, ale také syrová nebo šlehaná vejce, smetana, čokoláda … Navíc se používají všechny druhy látek zvýrazňujících chuť: koňak, rum, likér, koňak, zmrzlina. Nápoj je také připraven podle různých receptů: protřepaný, míchaný, šlehaný. Ale je lepší jednou vyzkoušet takový osvěžující kávový koktejl, než o něm mluvit.
- Kalorický obsah na 100 g - 105 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 5 minut na vaření, plus čas na chlazení
Složení:
- Čerstvě mletá kávová zrna - 1 lžička
- Mražené mléko - 1-2 kostky
- Pitná voda - 50 ml
- Cognac - 1 polévková lžíce
Krok za krokem příprava studené kávy s mléčným ledem, recept s fotografií:
1. Čerstvě namletou kávu nalijte do krůty se silným dnem. Aby měl nápoj co nejpříjemnější vůni, doporučuje se namlít kávová zrna těsně před přípravou.
2. Nalijte do Turka vodu.
4. Umístěte hrnec na sporák se středním ohněm.
5. Přiveďte kávu k varu. Jakmile se na povrchu nápoje vytvoří pěna, která se vytvoří z okrajů turku a rychle se zvedne, okamžitě stáhněte turka z ohně. Jinak káva rychle uteče.
6. Do velké sklenice vložte mléčné kostky ledu. Jak vyrobit led z mléka, najdete na stránkách webu podrobný recept. Chcete -li to provést, použijte vyhledávací řetězec. Nalijte kávu okamžitě do sklenice.
6. Nechte nápoj, dokud se mléčný led úplně nerozpustí. Ochutnejte kávu. Pokud vám jeho teplota vyhovuje, pak zalijte koňakem, promíchejte a začněte ochutnávat. Pokud se káva s mléčným ledem a koňakem nezdá dostatečně studená, přidejte další kostku mléčného ledu a poté, co se rozpustí, nalijte alkoholický nápoj. Mimochodem, místo koňaku můžete použít brandy, whisky, likér a další alkoholické nápoje.
Podívejte se také na videorecept, jak si připravit studenou kávu frappe se zmrzlinou.
