Pokud máte vzdálený, neaktivní životní styl a potřebujete se zbavit přebytečných kil, upravte svůj jídelníček pomocí nízkosacharidové diety. Podrobný fotografický recept na nízkosacharidovou polévku s květákem, paprikou a rajčaty. Video recept.
Když byla zavedena dieta s nízkým obsahem uhlovodíků, mezi odborníky na výživu došlo k mnoha kontroverzím. Několik studií ukázalo, že dieta s nízkým obsahem sacharidů je v boji proti hubnutí účinnější než dieta s nízkým obsahem tuků založená na sacharidech. Bylo také prokázáno, že ne všechny sacharidy jsou tělu prospěšné. Nízkosacharidová dieta se proto stala velmi populární a mnoho lidí ji přijalo. Dnes navrhuji vynikající recept - nízkosacharidovou polévku s květákem, paprikou a rajčaty.
Tato polévka je skutečným gastronomickým potěšením. Stejně ho mají rádi nejen dospělí, ale i děti. Pokrm se ukáže být vydatný díky květáku, který je základem receptu. Ačkoli, pokud si přejete, můžete jej nahradit bílým zelím nebo jinými druhy. Vzhledem k tomu, že hlavní přísadou polévky je zelí a tělo na jeho zpracování vydá více kalorií, než kolik dává, polévka pomůže dobře redukovat nadváhu. Když budete takovou polévku jíst každý den, můžete po pár týdnech shodit přebytečná kila. A pokud nemáte cíl zhubnout, pak je tato polévka skvělou volbou k obědu, protože je velmi nápomocný.
- Kalorický obsah na 100 g - 85 kcal.
- Počet porcí v kontejneru - 4-5
- Doba vaření - 1 hodina
Složení:
- Maso (jakéhokoli druhu) - 300 g
- Bobkový list - 2 ks.
- Paprika sladká - 1 ks.
- Nový hrášek - 4 ks.
- Rajčata - 1-2 ks. v závislosti na velikosti
- Květák - 1 střední hlava
- Sůl - 1 lžička nebo podle chuti
- Zelení (libovolní) - parta
- Mletý černý pepř - špetka
Jak udělat nízkosacharidovou polévku s květákem, paprikou a rajčaty krok za krokem, recept s fotografií:
1. Umyjte vybraný druh masa, odstraňte film a tuk. Poté nakrájíme na středně velké kousky. Pokud je vaším cílem zhubnout, pak je lepší uvařit polévku v zeleninovém nebo kuřecím vývaru. Pokud si jen chcete udržet postavu ve formě, pak použijte libový kousek vepřového nebo hovězího masa. Recept používá vepřové maso.
2. Nakrájené maso dejte do kastrůlku.
3. Naplňte ji pitnou vodou a vařte.
4. Po varu se na povrchu vývaru vytvoří pěna. Odstraňte ji štěrbinovou lžičkou, aby byl vývar průhledný. Snižte teplotu, hrnec přikryjte a vývar vařte 40 minut.
5. Květák omyjeme a nakrájíme na květenství.
6. Ze sladké papriky uřízněte stopku, odstraňte semínka a nakrájejte na střední kousky. Omyté rajče nakrájíme na plátky.
7. Když je vývar uvařený, ponořte zelí do kastrůlku, zvyšte teplotu, vařte, snižte teplotu a zakryté vařte 10 minut.
8. Poté přidejte papriku.
9. Dále vložte bobkový list, nové koření a pepř, sůl a pepř. Polévku vaříme dalších 5 minut.
10. Do polévky vložte nakrájená rajčata.
11. Přidejte nakrájenou zeleninu. Polévku vařte 5-7 minut a stáhněte z ohně. Nízkosacharidovou polévku s květákem, paprikou a rajčaty nechte 10–15 minut vyluhovat a podávejte.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit dračí květák s paprikou a rajčaty.
